Tag Archives: vino

A Radda la casa del Chianti Classico nel convento di Santa Maria al Prato

Pubblicato il 15 luglio 2014 da andrea

Il nome “The house of Chianti Classico” fa cacare come i titoli delle quattro linee guida che caratterizzeranno le attività al convento di Santa Maria al Prato di Radda in Chianti: events & arts, wine & food, shop & showroom, … Continua a leggere →

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Oidio o crittogama della vite

Pubblicato il 13 luglio 2014 da andrea

E’ una grave malattia comparsa nel 1845 e prima che si scoprisse il rimedio nello zolfo e prima che entrasse nella pratica della viticoltura fu un susseguirsi di anni disastrosi tanto che pareva si dovesse arrivare al termine di questa … Continua a leggere →

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Rinfoltimento fallanze della vigna

Pubblicato il 27 Maggio 2014 da andrea

Avendo riempito le fallanze della vigna in questi giorni che vanno verso il caldo ci sarà da girarsi le palle per dover bagnare le viti e non farle andare in crisi da sete nei mesi più critici. Una smossa della … Continua a leggere →

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Le vigne grandinate di Arceno

Pubblicato il 21 Maggio 2014 da andrea

Più che le parole possono le immagini che spiegano con dovizia di particolari quello che è accaduto in queste magnifiche vigne nella vallata sottostante San Gusmè. Tante ferite sui tralci che impediranno lo sviluppo e una crescita equilibrata dell’uva, un’annata … Continua a leggere →

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Le fave di Casale dello Sparviero

Pubblicato il 4 Maggio 2014 da andrea

Quasi sulla riga di confine poco prima o poco dopo la fabbrica e l’autovelox, nell’ultimo spigolo di Castellina in Chianti, prima che diventi Monteriggioni si trova questa spettacolare prospettiva di vigne che partono da ottimi piani per grano e girasoli … Continua a leggere →

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Vigneti Fattoria La Volta Siena

Pubblicato il 2 Maggio 2014 da andrea

Il primo impatto con Siena entrando dal Chianti o dalla Berardenga è con questa ariosa serie di ampie colline non alte che permettono una lunga e verdissima visuale. Le viti coprono queste leggere ondulazioni come fossero un soffio di vento … Continua a leggere →

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Il ragno, le lumache e i danni sui germogli delle viti

Pubblicato il 22 aprile 2014 da andrea

I vignaioli attenti si saranno sicuramente accorti che molte delle loro viti faticano ad aprire le foglie e svilupparsi come si conviene. Questa problematica per chi ha il polso della vigna e del luogo in cui si trova ad operare … Continua a leggere →

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Gemma di Sangiovese

Pubblicato il 7 aprile 2014 da andrea

Questione di ore e questi pugni chiusi di foglie si apriranno al sole, alle intemperie e alle mani di chi se ne prende cura e coccola fino alla vendemmia. Ogni anno un capitolo nuovo di esperienze e di grane quotidiane … Continua a leggere →

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Pugnitello, una varietà di uva antica

Pubblicato il 30 marzo 2014 da andrea

Era l’inizio degli anni ’80 quando venne rinvenuto questo vitigno  presso Poggi del Sasso, in Maremma e grazie al lavoro di ricerca e di studio svolto dal Dipartimento Orto floricoltura dell’università di Firenze che questo antico vitigno venne classificato e … Continua a leggere →

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Vigne Tolaini, un esempio di sesto d’impianto densamente popolato

Pubblicato il 23 marzo 2014 da andrea

San Giovanni a Cerreto, Castelnuovo Berardenga, un altopiano privo di sasso con terra sciolta e fertile, colmato di viti allevate basse e a breve distanza fra loro che come scenografia è un posto imperdibile dal punto di vista estetico e … Continua a leggere →

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