Archivi tag: pugnitello

Il Vitarium di foglie rosse di San Felice

Bello a vedersi nel periodo autunnale, i due Vitarium di San Felice, sono il frutto di una ricerca e di una conservazione del patrimonio viticolo toscano, messo in atto dall’azienda negli anni ’80, in collaborazione con l’Università di Firenze. Affascinante … Continua a leggere

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Pugnitello, una varietà di uva antica

Era l’inizio degli anni ’80 quando venne rinvenuto questo vitigno  presso Poggi del Sasso, in Maremma e grazie al lavoro di ricerca e di studio svolto dal Dipartimento Orto floricoltura dell’università di Firenze che questo antico vitigno venne classificato e … Continua a leggere

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