Tag Archives: vertine

Noci da nocino

Pubblicato il 23 giugno 2023 da andrea

Sbrigarsi prima che si formi e si indurisca il gheriglio e la parte liquida diventi solida.Ultimi attimi possibili per fabbricare il nocino con le noci intere aperte e messe a macerare nello zucchero – un chilo – con quaranta noci … Continua a leggere →

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Gabin, Umberto, Ilio e Francesco

Pubblicato il 20 giugno 2023 da andrea

La scorsa è stata una settimana di grandine gelata per un susseguirsi di notizie legate alla perdita di pezzi importanti per il genere umano.Gabin, un musicista nato nel Burkina Faso e con un gran tratto della sua vita trascorso a … Continua a leggere →

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La bistecca della domenica

Pubblicato il 18 giugno 2023 da andrea

Anche se domenica Vasco si alza presto perchè c’è tutta una procedura di disciplimare da rispettare.La prima cosa è dare sussistenza alla colonia di gatti che a lui fa riferimento, poi ci sono da sbarbare vari funghi gentili che la … Continua a leggere →

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Profumo di giglio

Pubblicato il 17 giugno 2023 da andrea

Perdersi dentro Vertine al seguito di una piacevole essenza appena percettibile, quando s’intensifica e improvvisamente, alzando il capo, una botta di bianco riversa al cielo, ne certifica la provenienza.Fra viti di uva in fiore e rose aromatiche, la mescolanza di … Continua a leggere →

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Le more di moro/gelso

Pubblicato il 16 giugno 2023 da andrea

I più grandi estimatori delle more di moro/gelso sono sempre i cinghiali, sembra che aspirino il suolo dove si sono posati i frutti stramaturi e gli animali più anziani che hanno acquisito più mole, arguzia e ingegno, danno qualche “pinta” … Continua a leggere →

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Gabin Dabirè

Pubblicato il 10 giugno 2023 da andrea

Nel luglio del 1988, un giovane carico di belle speranze per un futuro non osceno come il presente, attaccava al tronco di un pino un manifesto nel quale si richiedeva la libertà per Nelson Mandela (che sarebbe stato liberato due … Continua a leggere →

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Fantasia di Vertine, opera di Emilio Frati

Pubblicato il 7 giugno 2023 da andrea

Nella bottega di Emilio Frati (grande restauratore e Maestro del marmo), a due passi dalla Sinagoga, dalla stalla della Contrada della Torre e da Piazza del Campo.Fra le tante opere composte di marmi dai colori diversi – collocate alle pareti … Continua a leggere →

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La casa rurale e il paesaggio di Ilaria Agostini

Pubblicato il 31 Maggio 2023 da andrea

Un libro che si rivolge a geometri, muratori, abitanti e amministratori delle realtà chiantigiane, allo scopo di rendere chiare le pratiche per un restauro o una manutenzione consapevole di quel grande patrimonio storico – culturale, della casa poderale del Chianti … Continua a leggere →

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Lo storno nero

Pubblicato il 29 Maggio 2023 da andrea

Quando la sera vanno a dormire nella fila di cipressi della Pista, il loro verso stridente fatto di fischi assorda.Si mescolano al volo delle rondini, ma non hanno il loro volo aggraziato, sembrano dei caccia che vanno dritti, privi di … Continua a leggere →

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Ova sode, pecorino, baccelli, finocchiona e Vernaccia

Pubblicato il 20 Maggio 2023 da andrea

Neanche il tempo balordo frena la voglia di mettere le gambe sotto un tavolo di fronte alla meraviglia millenaria di Vertine.Desina senza legna accesa e niente di cotto, a stemperare il pensiero di una primavera che non arriva e di … Continua a leggere →

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