Category Archives: fare vino

La Chianti Ultra Trail a spasso fra sovescio e diserbante

Pubblicato il 17 marzo 2026 da andrea

Fra strade bianche, boschi, vigne e castelli medievali, sono ben 5.200 i partecipanti alla manifestazione podistica “Chianti Ultra Trail” – con partenza e arrivo a Radda in Chianti – provenienti da ben 84 paesi del mondo.Una festa della primavera con … Continua a leggere →

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I sarmenti delle viti

Pubblicato il 27 febbraio 2026 da andrea

Capita sovente di vederli disposti a filari alterni nelle vigne, oppure rammontati nelle prode, in attesa di essere trinciati.Non sono altro che le potature delle viti, i capi che hanno già dato il frutto e lasciano il posto al tralcio … Continua a leggere →

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Chianti Classico La Lama, grandi artigiani del vino

Pubblicato il 23 dicembre 2025 da andrea

Fin dalla notte dei tempi in cui la vite mise barbe in queste zolle etrusche, nacque un innamoramento sincero e fruttuoso in una delle zone più vocate del pianeta per produrre vini raffinati e duraturi nel tempo.Nei dintorni di San … Continua a leggere →

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Vite rossa di flavescenza dorata

Pubblicato il 5 dicembre 2025 da andrea

La bellezza estetica di questa vite è enorme così come è enorme la sua pericolosità con i tralci che non lignificano rimanendo morbidi e virando al giallo.Si azzera la produzione di uva, se non estirpata è un focolaio di infezione … Continua a leggere →

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Porpora e oro delle vigne di Brolio

Pubblicato il 1 novembre 2025 da andrea

Sembra di essere nella Pinacoteca di Siena (uno dei musei più importanti al mondo che raccoglie l’arte di grandi maestri del Trecento e Quattrocento) dove i colori preminenti e sgargianti risultano essere l’oro antico del sangiovese e il porpora acceso … Continua a leggere →

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Podernovi per sognare più forte

Pubblicato il 26 ottobre 2025 da andrea

Una porzione sobria e asciutta di Chianti rimasto fermo rispetto all’andamento ostentorio e patinato dato dalla madia atta a dar valorizzazione del fatuo come al vapore del respiro di un bove o di un fagiano in una mattina dove il … Continua a leggere →

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Il diserbo meccanico nelle vigne del Chianti

Pubblicato il 21 ottobre 2025 da andrea

Queste giornata asciutte e secche del dopo vendemmia, sembrano essere fatte apposta per entrare nelle vigne con uno dei vari congegni meccanici che servono a scalzare l’interfila di erba e vederla seccare in poche ore.Chi ha a cuore la salubrità … Continua a leggere →

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La Vinsantaia Sampieri Del Fa’ a San Quirico d’Orcia

Pubblicato il 20 ottobre 2025 da andrea

Forse è un caso unico al mondo quello di una cantina che ha base dentro una ZTL e ha le vasche di fermentazione e affinamento dietro al banco della vendita diretta e la vinaccia pressata predisposta in cassette da uva … Continua a leggere →

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Appassimento dell’uva da Vinsanto

Pubblicato il 8 ottobre 2025 da andrea

Prima di essere raccolta ha preso anche un paio di mattine pizzicate da un sottile strato di brina (che nei tempi normali sarebbe stato il suo) ma nei tempi moderni non si è più usi alla frescata ottobrina.Una buona metà … Continua a leggere →

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Il sangiovese spargolo di Brolio

Pubblicato il 30 settembre 2025 da andrea

Dannazione per i raccoglitori o per quanti cedono l’uva alle cantine, ma per chi vinifica una manna d’oro perchè quei ciantellini portano dentro di se tutta la grazia e la caparbietà del sangiovese che ne ha passate tante nel corso … Continua a leggere →

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