Category Archives: campino e olio

La cura della rogna dell’ulivo

Pubblicato il 4 marzo 2014 da andrea

Lo scorso anno queste piante di ulivo ritratte nelle foto avevano un aspetto lugubre e inquietante fatto di rami secchi, legno malato, con poche prospettive a prima vista di riuscire a rinfrancarsi dalla screpolature della buccia dovute al freddo e … Continua a leggere →

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Briciole di pane per le tortore

Pubblicato il 21 febbraio 2014 da andrea

Non va sprecato niente del pane, alimento nobile e prezioso e questo lo sanno bene alcune signore che ogni volta sparecchiano radunano ogni briciola che viene liberata sul bordo di una strada alberata su cui stazionano fisse alcune tortore. Sempre … Continua a leggere →

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Come realizzare una serie di tavoli e panche permanenti per celebrare il Mayal-Pryde

Pubblicato il 10 febbraio 2014 da andrea

Si parte dal fatto di avere un terreno che degrada in leggera pendenza e non consente di avere dei tavoli con sedie o panche perfettamente spianati, il che impedisce, specie negli ultimi tavoli in cui la pendenza si fa più … Continua a leggere →

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All’Università della Calabria messa a punto la risonanza magnetica per tracciare la qualità dell’olio d’oliva italiano

Pubblicato il 9 febbraio 2014 da andrea

Una nuova tecnica per stabilire la freschezza e l’origine dell’olio d’oliva con la massima precisione. Nuova in questo campo. Perché la risonanza magnetica fatta all’olio potrà certificare l’identità, tracciare l’origine e anzi ricondurre proprio alla terra dove è stato prodotto. … Continua a leggere →

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Quando si piantano i bulbi di tulipani

Pubblicato il 19 gennaio 2014 da andrea

Di norma questa è un’operazione che si svolge fra ottobre e novembre, ma con il clima mite di questi periodi può accadere che si affaccino dal terreno con le foglie prendendo uno schiaffo in faccia quando arriva il vero freddo. … Continua a leggere →

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Granita di brinata sui teli da ulive

Pubblicato il 15 dicembre 2013 da andrea

Quando l’umidità notturna incontra il sotto zero diventa brinata e i teli da ulive su cui si poggia diventano croccanti e rigidi come il collare del prete. Poi quando sbuca il sole la brinata si strugge e la guazza per … Continua a leggere →

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L’ulivo e la rosa di natale

Pubblicato il 9 dicembre 2013 da andrea

A in Milano inaugurano la stagione teatrale della Scala, mentre qui è tradizione, nello stesso giorno, addobbare l’ulivo di natale…. stavolta con alcuni leggeri cambiamenti. Si sono aggiunte tante palline rosse di ogni dimensione e si è cambiato puntale rinunciando … Continua a leggere →

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Il canto della pettirossa

Pubblicato il 3 dicembre 2013 da andrea

Il suono canterino della pettirossa accompagna il lavoro della gente di campagna oppure il cammino di chi ha orecchi predisposti per vedere e per capire le sfumature del poco che è quasi niente ma che è tanto per per ha … Continua a leggere →

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Lucertola al sole

Pubblicato il 1 dicembre 2013 da andrea

Si dice di persona freddolosa che si scalda appoggiata ad un muro raggiato  dal sole. Dal sangue freddo, ma dal cuore caldo, dai piedi diacci ma dai neuroni attivi. La lenta, costante ricerca della bellezza, cinghia di trasmissione dei movimenti … Continua a leggere →

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Il primo olio

Pubblicato il 27 novembre 2013 da andrea

E’ piccante, verdissimo, balsamico per il leggero pizzicorino lascia per la gola e per la stasatura del naso all’annuso. E’ poco per via di una fioritura in ritardo e per un vento indecente che ha buttato le ulive per terra … Continua a leggere →

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