Tag Archives: pecorino fresco

Se vuoi un bell’agliaio semina a gennaio

Pubblicato il 26 gennaio 2022 da andrea

Lo dice anche la tradizione popolare che per avere del buon aglio, si deve seminare ora, nella fase di luna calante di questi giorni.L’aglio dei negozi e dei supermercati, spesso vedono la penisola al momento dello sbarco e sanno di … Continua a leggere →

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Le fave fiorite del Pipa

Pubblicato il 9 marzo 2019 da andrea

Dice Vasco, dopo aver posato la ciabatta portaforbici fucsia e impugnato la vanga per le ultime rigirate di terra nell’orto, che fra qualche giorno ci sono i baccelli da mangiare e bisognerà trovare un po’ di pecorino fresco e qualche … Continua a leggere →

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Il pecorino del Podere I Sodelli

Pubblicato il 23 settembre 2016 da andrea

Canestrato, ricotta, pecorino fresco, semi – stagionato, stagionato, yogurt di latte di pecora, ravaggiolo, sono i prodotti del “Podere I Sodelli” che si trova nelle immediate vicinanze di Radicofani, lembo estremo della provincia di Siena. Si può dire brevemente che … Continua a leggere →

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