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Il Chianti Natural Festival 2023

I 535 m s.l.m di Radda, sono il viatico per una fresca ventilazione che accarezza il villaggio costruito magistralmente intorno alla cinta muraria del paese – che nella tre giorni di iniziative – diventa un soggiorno (all’aperto) di gran classe … Continua a leggere

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Noci da nocino

Sbrigarsi prima che si formi e si indurisca il gheriglio e la parte liquida diventi solida.Ultimi attimi possibili per fabbricare il nocino con le noci intere aperte e messe a macerare nello zucchero – un chilo – con quaranta noci … Continua a leggere

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Gabin, Umberto, Ilio e Francesco

La scorsa è stata una settimana di grandine gelata per un susseguirsi di notizie legate alla perdita di pezzi importanti per il genere umano.Gabin, un musicista nato nel Burkina Faso e con un gran tratto della sua vita trascorso a … Continua a leggere

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La bistecca della domenica

Anche se domenica Vasco si alza presto perchè c’è tutta una procedura di disciplimare da rispettare.La prima cosa è dare sussistenza alla colonia di gatti che a lui fa riferimento, poi ci sono da sbarbare vari funghi gentili che la … Continua a leggere

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Profumo di giglio

Perdersi dentro Vertine al seguito di una piacevole essenza appena percettibile, quando s’intensifica e improvvisamente, alzando il capo, una botta di bianco riversa al cielo, ne certifica la provenienza.Fra viti di uva in fiore e rose aromatiche, la mescolanza di … Continua a leggere

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Le more di moro/gelso

I più grandi estimatori delle more di moro/gelso sono sempre i cinghiali, sembra che aspirino il suolo dove si sono posati i frutti stramaturi e gli animali più anziani che hanno acquisito più mole, arguzia e ingegno, danno qualche “pinta” … Continua a leggere

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I vinaccioli etruschi e romani di Cetamura

Appena inaugurata presso le ex Cantine Ricasoli di Gaiole in Chianti, la mostra “Cetamura 50, materiali, persone, ricordi”, dedicata ai ritrovamenti avvenuti in questo mezzo secolo nel sito archeologico di Cetamura, grazie agli scavi dell’Università della Florida, capitanati dalla indomabile … Continua a leggere

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Gabin Dabirè

Nel luglio del 1988, un giovane carico di belle speranze per un futuro non osceno come il presente, attaccava al tronco di un pino un manifesto nel quale si richiedeva la libertà per Nelson Mandela (che sarebbe stato liberato due … Continua a leggere

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Fantasia di Vertine, opera di Emilio Frati

Nella bottega di Emilio Frati (grande restauratore e Maestro del marmo), a due passi dalla Sinagoga, dalla stalla della Contrada della Torre e da Piazza del Campo.Fra le tante opere composte di marmi dai colori diversi – collocate alle pareti … Continua a leggere

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Rietine ieri e oggi

” Rietine, talvolta Retina, del Chianti in Val d’Arbia. – Casale che da il vocabolo ad una chiesa parrocchiale (S.Maria) nel piviere di S. Marcellino, Comunità e circa due miglia a ostro di Gajole, Giurisdizione di Radda, Diocesi diArezzo, Compartimento … Continua a leggere

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