Tag Archives: latte fresco

Il caseificio La Fonte di Torre a Castello

Pubblicato il 17 settembre 2015 da andrea

Alla fine o all’inizio di quell’emotivamente coinvolgente andirivieni di dune pitturate dalla solitudine di alberi e onde di foraggi verdi o asciutti, c’è il paese di Torre a Castello, dentro al quale c’è la vendita diretta di caci pecorini di … Continua a leggere →

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La Commissione Europea e il pecorino di latte in polvere

Pubblicato il 16 luglio 2015 da andrea

Il 28 maggio la “Commissione Europea” ha diffidato l’Italia perchè vieta l’impiego di latte concentrato o in polvere nella produzione di formaggi e latticini. Con un chilo di latte in polvere, che sul mercato costa intorno ai due euro, si … Continua a leggere →

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