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Caparsino Riserva 2012, rapi e salsicce

Il buono di Radda a fianco di un piatto plebeo, ma che darebbe parecchi punti alle sbroscie stellate in una competizione fra la sostanza e l’aureola che circonda certi cuochi con la  forte vocazione dei messia. E anche la schietta … Continua a leggere

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Federico Cianferoni da regista al Festival del Cinema di Cannes presenta il cortometraggio “Monde Ayahuasca”

A dimostrazione che la terra e l’amore imprimono sensibilità e consistenza stando con i piedi per terra, Caparsa fruttifica sempre grandi vini e persone speciali. Federico, il primogenito di Paolo e Gianna Cianferoni, nel prossimo mese di maggio presenterà al … Continua a leggere

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