Archivi tag: formaggio

Villa a Sesta solidale con il cacio di Amatrice

Il Circolo Arci della Villa a Sesta continua il suo percorso di solidarietà con gli amici di Amatrice che hanno avviato una produzione di formaggio grazie al caseificio mobile acquistato con l’aiuto del Circolo.Si possono prenotare diverse tipologie di formaggi, … Continua a leggere

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Francesco, con un veliero di pecore dalla Sardegna nella cartolina delle Crete Senesi

Il boom economico degli anni ’60 risollevava le sorti delle persone appena uscite dalle tristezze della guerra, ma lambiva terre bellissime, fisicamente ai margini del gran giro di industrie e di cantieri edili che hanno risollevato, ma anche marchiato di … Continua a leggere

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Onaf: corso di primo livello per assaggiatore di formaggi

                                                               Base Alimentare      Via Tevere, 116 Castiglion Fiorentino         Arezzo   PROGRAMMA DEL CORSO 25 Febbraio: Tecnica d’assaggio dei formaggi   (inizio ore 19,00 fino le 23,00 26 Febbraio: Tecnica d’assaggio dei formaggi  (inizio ore 20,30 fino … Continua a leggere

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