Tag Archives: bettino ricasoli

I fori, i cavi: le moderne brutture dentro il castello di Brolio

Pubblicato il 18 Maggio 2015 da andrea

Castello le cui parti più antiche risalgono al 1100 e le più nuove all’ottocento per volere del barone Bettino. Più volte distrutto e ricostruito, conserva ancora gli sfregi di proiettili sulla facciata per bombardamenti alleati della seconda guerra mondiale per … Continua a leggere →

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I due lecci di Brolio che diventano uno

Pubblicato il 7 gennaio 2015 da andrea

Un luogo simbolico, due piante che nate vicine crescono insieme e si fondono formando una sola pianta, una sola chioma, un leccio solo, sotto alla cui chioma protettiva d’estate si sente un brivido fresco e d’inverno un sempre brivido caldo … Continua a leggere →

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Castello di Brolio e dintorni

Pubblicato il 9 settembre 2014 da andrea

Del castello di Brolio, della sua nascita e delle sue ferite per la discussione fra tedeschi in fuga e inglesi in arrivo e del suo più famoso inquilino inventore della formula del vino Chianti e secondo presidente del consiglio dell’Italia … Continua a leggere →

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Il vino dell’Istituto Tecnico Agrario di Siena

Pubblicato il 27 Maggio 2013 da andrea

Si tratta di una scuola intitolata all’inventore della Formula del Chianti, ovvero quel Bettino Ricasoli ricercatore, feudatario chiantigiano, uomo politico del Granducato di Toscana e Presidente del Consiglio dell’Italia unita dopo la morte di Camillo Cavour. Dal 1952 la scuola … Continua a leggere →

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La formula del Chianti sublime

Pubblicato il 14 gennaio 2013 da andrea

“Il vino riceve dal Sangioveto la dose principale del suo profumo (a cui io miro particolarmente) e una certa vigoria di sensazione; dal Canajuolo l’amabilità che tempera la durezza del primo, senza togliergli nulla del suo profumo per esserne pur … Continua a leggere →

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