Category Archives: La porta di Vertine

Venduto all’asta San Donato in Perano

Scellerati tempi passati a cui ora si pone (speriamo) la parola fine, legata a una costruzione prima castello e poi (dal 1500) diventata una villa padronale con annessa sontuosa fattoria, dove in un sottoscala stava rintanato un sergente inglese che … Continua a leggere

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La cena di Riccardo

Vasco – sempre circondato dai gatti – in Maglia Gialla, reduce dai grandi trionfi del Tour de France (e dalle bagnature dell’orto di ogni mattina alle cinque) e Riccardo, piccolo uomo portato dal caldo di luglio, che cresce, circondato dalla … Continua a leggere

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Il guardiano di Vertine

Questo gattone bianco e grigio era grande poco meno di una mozzarella quando con la sua tenue vocina invocava aiuto dopo essere stato lasciato solo nella zona del frantoio.Venne coccolato e nutrito, riprese ad aver fiducia nella vita e nel … Continua a leggere

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Un orto beato di barriques

Le barriques erano di un grande vinaio vertinese che le ha usate nel tempo per l’affinamento di miscele varie di sangiovese, malvasia bianca da viti vecchie e canaiolo. Vini profumatissimi e freschi, impossibili da dimenticare.Le stesse hanno da poco assunto … Continua a leggere

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Aglio nuovo

E’ aglio saporito, con gli spicchi piccoli a cui si leva con un po’ di difficoltà la camicia, ma vale la pena “ingrullire” perchè al cospetto degli spicchi grandi che generalmente si preferiscono per comodità, è quasi impossibile trovarvi quel … Continua a leggere

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La cena della giarrettiera

Modo elegante per definire quella che normalmente sarebbe la cena con quanto è avanzato dalla volta precedente, rimesso in gioco, rinforzato di olio e pomodoro, fette di finocchiona e vino bianco diaccio al fresco della sera, nell’ultimo scorrazzare di rondini … Continua a leggere

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Macaone la farfalla regina di luglio

Una farfalla che appare improvvisa sulla lavanda in fiore e diventa un simbolo dell’estate e si trasforma in malinconia da riporre nei cassetti e negli armadi per ricordare la fragranza dell’estate sulla lana dei vestiti invernali.

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Il fiore del carciofo

Andrebbe reciso, messo all’ombra e conservato per l’inverno come fiore d’arredo per la casa, tanta è la sua bellezza, con il viola cosparso di lacca per capelli, per preservarne quanto più intatta la corona.

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La cena degli antipasti

Si riparte con la medesima voglia di sempre per passare una serata al fresco insieme, con la scusa di condivdere qualcosa a tavola con le buone cose che escono dagli orti messe sul pane e qualche rinforzino portato da Roasio, … Continua a leggere

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Preparativi per il Zazarazaz Festival

Fervono i preparativi per la serata “Zazarazaz – Spettacoli di arte varia – di sabato 13 a Vertine.Sorin ha preso la scala più lunga della sua dotatazione e ha ritenuto di dover liberare il lampione appoggiato sulla torre dall’edera ciondolante … Continua a leggere

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