Archivi tag: slow food

La rabbia dei piccoli viticoltori, un pensiero di Paolo Cianferoni

E’ una rabbia che cresce,come la lava di un vulcano prima di scoppiare e chissà che non scoppi davvero, è come se un disegno, una certosina strategia, sia in atto per l’eliminazione dei piccoli vignaioli (48.000!). Un insieme di burocrazie … Continua a leggere

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GAST: un no al cemento e alla “prosecchizzazione” selvaggia del Veneto, un articolo di Cinzia Scaffidi da Slow Food

Sapete cos’è un GAST? Non lo sapevo nemmeno io fino a qualche giorno fa. La mia conoscenza si fermava ai GAS, Gruppi di Acquisto Solidale. Ma un paio di giorni in Veneto mi hanno regalato anche questa informazione. T sta … Continua a leggere

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Mare DiVino 2013

Si tratta della grande vetrina dei vini della Provincia di Livorno, della Costa e delle Isole, proposti in degustazione al pubblico di operatori e di appassionati; è un’occasione unica di conoscenza, promozione e confronto della migliore produzione enologica del territorio … Continua a leggere

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