Tag Archives: maestra di campo dell’oliveta di vertine

“Golosità Geografiche” un viaggio cuciniero di Gianluca Biscalchin alla libreria Mondadori di Siena

Pubblicato il 19 marzo 2017 da andrea

Lunedì 27 marzo alle ore 18.00 incontro alla libreria Mondadori di Siena, in via Montanini 112, con Gianluca Biscalchin autore del libro pubblicato da Mondadori Electa “Regioni d’Italia”. Moderano la conversazione Stefania Pianigiani, Maestra di Campo dell’Oliveta di Vertine nonchè … Continua a leggere →

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Enogastrogiardinaggio: giardino, cucina e vino visti da Stefania Pianigiani

Pubblicato il 22 settembre 2016 da andrea

Un rapporto stretto quello fra le piante da giardino e spontanee con il vino, che roteando nei calici in assioma con l’ossigeno rimanda i profumi del vitigno e dell’ambiente in cui vive. Ne coglieva sapientemente l’attimo e la sostanza l’insostituibile … Continua a leggere →

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