Tag Archives: invenzione

Il pasticciotto leccese

Pubblicato il 6 giugno 2026 da andrea

Ad inventare il pasticciotto fu inconfutabilmente un pasticcere di Galatina, tale Nicola Ascalone, nel 1745. Era Giugno e la festa patronale di San Pietro e Paolo si avvicinava sempre di più. Per l’occasione, come ogni anno, il paese si sarebbe … Continua a leggere →

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Se tutto è Unesco niente è Unesco, se tutto è Chianti niente è Chianti

Pubblicato il 3 aprile 2018 da andrea

A proposito dei due Chianti, ovvero quello vero e quello inventato, vengono in mente le recenti parole di Roberto Barzanti (ex sindaco di Siena, ex parlamentare europeo, ex assessore regionale e attualmente presidente della Libreria e dell’Accademia degli Intronati) che … Continua a leggere →

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