Tag Archives: casa porciatti

Sangiovese Purosangue a Siena dal 10 al 13 novembre

Pubblicato il 10 novembre 2016 da andrea

L’Associazione Enoclub Siena ripropone per il quinto anno una manifestazione di conoscenza e approfondimento al vino e in particolar modo al sangiovese, vitigno massima espressione del territorio di Toscana, ma anche di Umbria e Romagna. I luoghi dell’appuntamento sono i … Continua a leggere →

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Il mercato in bianco e nero di Piazza del Campo

Pubblicato il 7 dicembre 2015 da andrea

Sin dal 1200 in Piazza del Campo si svolgeva un mercato giornaliero per ortaggi, frutta e legumi, mentre una volta la settimana si svolgeva un mercato aperto ai setaioli, cuoiai, falegnami, stoffe, beccai, polleria, venditori di vino, salse e mostarda. … Continua a leggere →

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I wurstel di Casa Porciatti e il Chianti Classico Monteraponi 2007

Pubblicato il 15 giugno 2015 da andrea

Dopo aver letto come vengono preparati i wurstel di pollo, ma soprattutto dopo aver assaggiato alla brace i wurstel di Casa Porciatti (maiale, spezie e budello naturale che li contiene) non c’è speranza alcuna che i confezionati finiscano nel cestino … Continua a leggere →

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Radda la perla del Chianti

Pubblicato il 3 settembre 2013 da andrea

Dice Luciano Porciatti che Radda è il paese più bello del mondo e vedendolo quotidianamente dalla collina di fronte, disteso senza invadenza, sospeso come un’amaca fra due querce nel bosco all’orizzonte e passeggiando fra le stradine e la vitalità inventiva … Continua a leggere →

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Cinema di Vino

Pubblicato il 31 agosto 2013 da andrea

A Radda è di scena un Terzet di vini di livello assoluto quali sono Istine, Poggerino e Val delle Corti, uniti ai sapienti caci e affettati di Casa Porciatti che fanno da caloria vitaminica al fresco della sera prima di … Continua a leggere →

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