Per un grande apicoltore, la più grande soddisfazione arrivando a sera dopo giornate lunghe il doppio che per le persone normali, è far affondare le dita dei propri bambini nelle celle esagonali colme di miele e vedere la loro faccia contenta di tanta dolcezza.
L’ambrato e pregiato miele di castagno, è una prelibatezza e per gli architetti, la precisione, la cura, la costruzione delle arnie da parte delle api, potrebbe essere una ricca fonte di ispirazione, al netto di certi loro edifici che sembrano edificati con il posteriore da panca.