Archivi del giorno: 16 novembre 2017

La raccolta delle olive e il sapore dell’olio nuovo

Tutto uno strusciare di strisce, teli da spostare e riempire cassette, con il costante suono in sottofondo del frullino elettrico che stacca le olive dalla pianta. Per giorni, con il fermo cautelare quando gli ulivi quando sono bagnati da pioggia … Continua a leggere

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