Category Archives: La porta di Vertine

Sedetevi sotto il noce

Pubblicato il 7 luglio 2008 da andrea

Per chi si trova a passare da queste parti, da adesso c’è una comodità in più. Una sosta all’ombra refrigerante di un noce senza età, aperta ed accessibile ai tanti che a piedi, in bicicletta o in macchina, hanno voglia … Continua a leggere →

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Minestra di pane/Ribollita, della Teresa

Pubblicato il 22 novembre 2007 da andrea

E’ il piatto classico e tipico della cucina “povera” toscana, ma è anche un piatto che necessita di pazienza, tempo, calma e soprattutto se si vuole gustare al massimo del suo splendore occorre che chi la prepara deve avere i … Continua a leggere →

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