Piatto semplice ma gustoso in una miscela agrodolce come la vita.
Indicazioni su come farle, se serve e verrà richiesto, le elargirà la mite Adelina, fedele cuciniera di Montalbano che prima o poi dovrà spiegare anche a noi comuni mortali come procede per fare la mitica pasta con i broccoli che tanto piace al commissario.
Corvo, Grillo bianco ma anche il mitologico Bianco di Pitigliano cosa berci dietro.
Andrea Pagliantini 
Montalbano ha buon gusto sia in fatto di cibo che di cocinere….. basta vedere come cucina e come cammina Adelina…
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Catarella, pirsonalmente di pirsona, dice che è questa la cuoca di Montalbano…
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Mi sa che la persona del video non sia esattamente Adelina e ci abbia preso Roberto, la signora turba i sonni a Montalbano e Mimi Augello, non è altri che Cloris Tarantino, la bedda moglie di un latitante.. Adellina ha una certa età e un certo peso….
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Una domanda per Adelina: nel trito del pangrattato come erba aromatica solo prezzemolo o per renderlo più particolare anche timo e salvia?
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I lumi sulla questione può darli solo Adelina che inviterei a farsi viva per una volta, smentendo la sua abituale e reproba ritrosia ad espimersi in ‘taliano sicco sicco.
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@ Stefania, la tradizione prevede soltanto prezzemolo. Puoi anche provare, tuttavia penso che timo e salvia cambierebbero il gusto finale.
@Andrea ti aspetto per la pasta cu vruoccoli ‘rriminati.
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