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“Scripta manent” le opere di Giovanni Maranghi

Pubblicato il 27 settembre 2024 da andrea

L’arte di raccontare l’andare attraverso la rimanenza dei manifesti strappati o rimossi, a brandelli per la pioggia. La rimozione del messaggio principale e la ricerca “nei fondi del caffè” del messaggio nascosto, quello meno evidente, più difficle a trovare, ma … Continua a leggere →

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La mostra delle opere di Enzo Gambelli

Pubblicato il 24 ottobre 2022 da andrea

Enzo Gambelli nasce a Campi, come il fiume Ombrone, negli anni in cui il tempo si misurava ancora in quanta terra un paio di bovi riuscivano a coltrare in un giorno, come in epoca etrusca e romana.Appollaiati sul bordo di … Continua a leggere →

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Atlante storico poderale della Berardenga

Pubblicato il 31 dicembre 2020 da andrea

Prende luce un’encomiabile e agile opera di arricchimento culturale e di conoscenza di un territorio fra i più vasti e variegati dal punto di vista storico e paesaggistico, della provincia di Siena: la Berardenga.Un atlante digitale dei poderi e dei … Continua a leggere →

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Elena Trissino

Pubblicato il 26 agosto 2019 da andrea

Nel Chianti, gli stravolgimenti che nel corso dei secoli hanno mutato il corso delle cose, si sono sempre avvertiti come un eco in lontananza. Poco cambiava nella vita quotidiana delle persone l’essere retti da una Repubblica sulle rive dell’Arno o … Continua a leggere →

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Vino, alternativa europea all’uso dei solfiti

Pubblicato il 22 gennaio 2013 da andrea

Alcuni ricercatori europei hanno compiuto progressi nella ricerca di un’alternativa all’aggiunta di anidride solforosa nei vini rossi e in altri alimenti, come la frutta secca. L’anidride solforosa (SO2), denominata sulle confezioni alimentari E220, è impiegata come conservante per la frutta … Continua a leggere →

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