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“Premio Pienza” 2° Concorso Caseario riservato ai Pecorini delle province di Siena, Arezzo e Grosseto

Pubblicato il 29 agosto 2014 da andrea

A Pienza nei giorni 5 e 6 settembre si svolgerà la Fiera del Cacio e all’interno di essa, organizzata dall’Associazione Nazionale Assaggiatori Formaggi condotta per le province di Siena e Arezzo da un grande esperto del settore come Andrea Magi, … Continua a leggere →

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Onaf: corso di primo livello per assaggiatore di formaggi

Pubblicato il 20 gennaio 2013 da andrea

                                                               Base Alimentare      Via Tevere, 116 Castiglion Fiorentino         Arezzo   PROGRAMMA DEL CORSO 25 Febbraio: Tecnica d’assaggio dei formaggi   (inizio ore 19,00 fino le 23,00 26 Febbraio: Tecnica d’assaggio dei formaggi  (inizio ore 20,30 fino … Continua a leggere →

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