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La marmelata di popone (melone)

Poco praticata rispetto ad altri frutti, ma di una bontà elevata, (con un popone non stramaturo), quando è gustata fredda sul pane, sulle fette biscottate o in amalgama dentro lo yogurt bianco a colazione.

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Marmellata di popone

Non è di uso comune la trasformazione del popone per l’inverno, ma la signora Adelina con l’abbondanza di anni sul groppone mista alla cultura di cucina e a quel nobile gesto di inventare cose nuove per il rispetto sacro si … Continua a leggere

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