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Il grano abbronzato di Torre a Castello

Miliardi di chicchi di grano che un vento fresco a avvolgente rintocca fra loro e produce il canto del frumento maturo prima della raccolta, prima che la molitura lo renda farina, pane, nutrimento e profumo che esce dal forno. Qui … Continua a leggere

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Il crollo dei prezzi del grano che non nutre chi lo coltiva

Una fitta serie di appunti che sono il resoconto di un colloquio con un agricoltore della campagna senese. Uno sfogo dignitoso ma amaro, sintetico e sincero, mentre è in coda per adempiere ai soliti formalismi burocratici che con rassegnazione mettono … Continua a leggere

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