Tag Archives: cera lacca

Pagliarese Chianti Classico Riserva 1981

Pubblicato il 20 febbraio 2025 da andrea

Una bottiglia antica, nascosta alla luce e coperta dalla polvere del tempo che in questo caso preserva, nasconde e protegge.Sigillata a cera lacca da un vigile urbano (Santino di Vagliagli) e con un cartellino pendente che stava a significare l’essere … Continua a leggere →

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Il vinsanto dell’annata 2020

Pubblicato il 8 dicembre 2020 da andrea

In campagna tutto scorre al netto della ferocia dittatoriale del consumismo e l’uva scelta alla fine di settembre e in parte appesa al sano ventilato di una stanza per liberarla dell’ acqua in eccesso e concentrare aromi e zuccheri è … Continua a leggere →

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