Tag Archives: cena del patrono

La cena di San Bartolomeo Patrono di Vertine

Pubblicato il 24 agosto 2025 da andrea

Inizialmente c’era l’idea di cuocere Padra Damiano alla brace, ma poi è stato considerato che sarebbe stata una perdita troppo grande per una comunità di Parrocchie che ha trovato in lui un grande parroco, per cui è stato ripiegato su … Continua a leggere →

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L’Ape gastronomica di San Bartolomeo

Pubblicato il 25 agosto 2024 da andrea

Roasio e Daniela le colonne: il soffritto per il sugo della pasta, il brodo vegetale, il vino, le tappe ben scandite in ore di cottura per un risultato magistrale.I polli, l’arista, le affettature, con la distribuzione nei vassoi, l’allegro spargerli … Continua a leggere →

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La cena di un piccolo mondo antico

Pubblicato il 27 agosto 2023 da andrea

La fortuna di avere la chiesa intitolata a un santo importante come un apostolo (San Bartolomeo) ma soprattutto la fortuna di avere un santo “feriale”, con la celebrazione che casca precisa nel momento delle ferie e nel periodo più bello … Continua a leggere →

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La cena del Popolo di San Bartolomeo a Vertine

Pubblicato il 25 agosto 2019 da andrea

Ben lontani i tempi in cui fra Vertine e poderi limitrofi circolavano oltre cinquecento persone, che più o meno si riconoscevano nella chiesa romantica  di San Bartolomeo. Attualmente, si possono contare entro le quattro mani le persone che gravitano dentro … Continua a leggere →

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