Inizialmente c’era l’idea di cuocere Padra Damiano alla brace, ma poi è stato considerato che sarebbe stata una perdita troppo grande per una comunità di Parrocchie che ha trovato in lui un grande parroco, per cui è stato ripiegato su una pasta al forno vegetale e la classica grgliata mista che mette sempre tutti d’accordo.
Una bella serata graziata dalle nuvole e forse anche dal Patrono che ci ha messo un occhio, con gli Chef Roasio e Silvano che hanno un cchio magistrale per tutto quanto riguarda cotture e composizione dei vassoi da portare sui tavoli.
La delizia di Tiziano che con la fisarmonica ha proposto vecchi motivi da balera, ma prima ancora da aia nei giorni della battitura e la chiusura di panello con l’uva di Alessandra con il vinsanto del grande e indimenticabile Gianluca.