Filtra dai padiglioni del Vinitaly appena chiuso a Verona la notizia che la casata vinicola Antinori ha recentemente acquistato la tenuta di Capraia in quel di Castellina in Chianti Storico, anche se il sindaco Bonechi è preda di orticaria quando sente questa definizione applicata (correttamente) al suo paese.
Non a Bargino, San Casciano, Tavernello Val di Pesa, ma bensì, dopo l’acquisizione della Fattoria di San Sano nel comune di Gaiole, il raggio d’azione dei marchesi del vino si amplia in quella fetta di luoghi dove il sangiovese ben si marita con la storiografia.
In una denominazione, il Chianti Classico, dove la legge dei grandi numeri e il ruolo degli imbottigliatori, che amano il prezzo delle materie prime (uva e vino) a prezzi modici, con i pagamenti spalmati a piccole dosi nell’arco di mesi, nascono dei vini immensi, ma in cui, per tanti agricoltori è sempre più difficile sopravvivere.