Nuovi Cecchini crescono e spaziano dalla ciccia al gelato. Una fila di una ventina di metri attende paziente e compunta, intrattenuta dal cabaret del Dondoli proprietario del locale.

I giapponesi, ognuno diligentemente in fila davanti al proprio telefono che non battono ciglio, scalando di un passo senza alzare lo sguardo dallo schermo, almeno fin quando sono in posizione utile per fare una foto alla gelateria da fuori o all’intrattenitore vestito gelataio.
I tedeschi ridono e aspettano paciosi il loro turno, gli inglesi aspettano e guardano la scena di sbieco, i francesi un poco guardano e poi filano, agli americani brillano gli occhi per leccare qualcosa che ha colori accesi, gli italiani, che non ci sarebbe verso di tenerli calmi in una fila neanche a legarli, qui se la prendono comoda e si fotografano nella fila, davanti alle insegne del negozio, le torri di San Gimignano e quel po’ di storia ci sta dietro, solo una scusa per venirsi a fare mezz’ora di fila per succiarsi un gelato.
Gelateria Dondoli, campione del mondo per gli anni 2006/2007 e 2008/2009.