Il vino è un composto di amore e luce, sudore della fronte e lavoro dell’uomo che ha la percezione di modellare un’opera d’arte nell’umidità improvvisa delle intemperie, del vento che asciuga, del sole che scalpella la terra e abbronza i sospiri.
E’ un liquido tecnicamente imperfetto per via dei cinghiali che ne divorano le aspirazioni e dei risvolti nella vita di chi la vigna la calpesta con passo certo ma umile.
Il vino si beve, non si spiega.