Il primo olio

Pubblicato il 27 novembre 2013 da andrea

E’ piccante, verdissimo, balsamico per il leggero pizzicorino lascia per la gola e per la stasatura del naso all’annuso.
E’ poco per via di una fioritura in ritardo e per un vento indecente che ha buttato le ulive per terra alcuni giorni prima della raccolta.
Amore, coraggio, fatica, onestà sono i retrogusti si percepiscono la sera sulla pasta con il pepe e una grattata di pecorino.

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0 Responses to Il primo olio

  1. Avatar di Paolo Rossi Paolo Rossi ha detto:
    27 novembre 2013 alle 10:52

    …e l’orgoglio del lavoro di un anno, che quando te lo porti a casa stai attento a sbatterlo il meno possibile, cosciente che c’hai fra le mani un tesoro verde che in pratica non ha prezzo. Solo valore vero.

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  2. Avatar di monica monica ha detto:
    27 novembre 2013 alle 13:52

    Il lavoro di un anno, tanta fatica e caparbietà a portare come si deve ogni cosa in fondo.
    Vorrei assaggiarlo….

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  3. Avatar di AG AG ha detto:
    28 novembre 2013 alle 17:40

    Disfida?

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  4. Avatar di Michele Braganti Michele Braganti ha detto:
    29 novembre 2013 alle 18:54

    …oggiu’ ,AG ora non ti mi vorrai mica dire che l’olio di Montalcino l’e’ meglio di quello del Chianti….

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  5. Avatar di AG AG ha detto:
    2 dicembre 2013 alle 19:14

    Braga, parlo del mio olio….. e poi che vinca l’uno o l’altro, comunque si sta bene e se ti vuoi unire benvenuto…

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