Archivi del giorno: 28 marzo 2011

Brace d’ulivo

La materia prima per la cottura in questo periodo di potatura è facilmente reperibile mettendo insieme quanto tagliato dalla chioma e dal legno da rinnovare dandogli fuoco. Un tavolo spianato per bene, una tovaglia improvvisata, qualche pomodoro e pecorino, salsicce, … Continua a leggere

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