Tag Archives: carnevale

Tornano le frittelle in Piazza del Campo

Pubblicato il 24 gennaio 2026 da andrea

E’ da oggi che chi si affaccia in Piazza del Campo ritrova quel familiare odore di frittura che segna il periodo del dopo feste natalizie e si avvia verso le gioie del Carnevale.Coriandoli e frittelle: buone e bollenti che anche … Continua a leggere →

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I crogetti dell’Osteria Bassomondo di Castelnuovo dell’Abate

Pubblicato il 7 febbraio 2018 da andrea

La nonna, da buona massaia, non faceva mai entrare nessuno in cucina e non permetteva mai di mettere mano ai tegami e alle pietanze che ogni giorno proponeva nell’osteria. I tanti clienti che si sedevano ai tavoli di fornte al … Continua a leggere →

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Cenci di carnevale

Pubblicato il 14 febbraio 2013 da andrea

Su come si preparino questi dolci tipici del carnevale,  lo lascio dire a chi se ne intende, mentre, bevendoci una buona Vernaccia o elevando il grado, un bel Vinsanto secco di caratello come il padreterno comanda, la sera, davanti al … Continua a leggere →

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