Non solo da queste vigne escono grandi vini che girano il mondo, ma vengono curati anche i dettagli – come in primavera – come la miscela colorata delle piante da sovescio che sono una visione cardiologica di sulla, colza, facelia, veccia, che azotano naturalmente il terreno, creano una poesia fra i filari, i fiori sono un crocevia di api.
E poi l’autunno, con quel panneggio di Rosso Veneziano che si trova intorno alla base del Castello e intorno all’Agresto, un foulard di tenerezza, una foto, qualche pagina di un libro, gli occhi che si riempiono di bellezza.