Quest’anno o l’autunno è in anticipo e iniziano a divampare i magnifici colori pastello fra i filari, oppure quello ritratto in foto di Sangiovese ha poco e può darsi sia altro.
I panorami rossi cardinalizi però vanno velocemente scomparendo, squadriglie di innestini lavorano giorno e notte per riconvertire il Sangiovese immaginario (ma dichiarato tale) in Sangiovese reale.
Non è che queste viti rosse sono/erano fuori porta di Vertine?
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Lo sai meglio di me che c’è stata una riconversione veloce dell’alicante bouchet che risultava essere Sangiovese, quindi anche la carta adesso corrisponde al reale tranne qualche fogliollina qua e la che ancora spunta vestita da cardinale.
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