Nome del vino: Nerone di Calabria

denominazione: Indicazione Geografica Tipica

Annata: 2004

Tipologia: Rosso

Vitigni: 30% Sangiovese, 70% Nerello Calabro

Alcol: 14 gradi

Produttore: Casa Vinicola Criserà

Località: Catona – Villa San Giovanni (rc)

Colore rosso rubino vivo, penetrabile al bicchiere, all’olfatto pulito, vinoso, dopo qualche minuto di ossigenazione libera intriganti  profumi di spezie.

Presenta una nota di acidità totale molto piacevole che insaporisce e sgrassa la bocca perfettamente, dopo un arrosto impegnativo o un formaggio di razza come un pecorino toscano.

In bocca si percepiscono sentori di cannella e lieve noce moscata, tannini lunghi e morbidi, che scorrono bene, ma che nell’invecchiamento doneranno ancora maggiore piacevolezza e sviluppo, l’alcol è possente, ma non arrogante.

Altra nota a favore la fermentazione delle uve in piccole botti di rovere e la non invasività di legno sul vino che tutto armonizza, tutto appiattisce.

Nel complesso una felice scoperta questo Nerone di Calabria, un prodotto che merita di essere conosciuto ed apprezzato e sinceri complimenti all’azienda Criserà, il Nerone di Calabria è veramente buono.