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Il coniglio alla cacciatora della Gastronomia Tenti

Tenti ti tenta tre volte tanto, come una vecchia pubblicità televisiva della fiesta, ma qui si è parecchio meglio. Per sterzare al bello una cruda giornata di vento piovosa diventa cosa facile se di giovedi e si scorge un parallelepipedo … Continua a leggere

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Il tonno del Chianti, il latte alla portoghese e il vinsanto di Castellina del ristorante “Fori Porta” di Siena

Siena, di luoghi per riempire il corpo è piena, ma si contano sulle dita della mano i luoghi in cui trovare qualcosa di veramente sfizioso e ben fatto che riesce a suscitare curiosità e appagamento una volta alzati da tavola. … Continua a leggere

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