Category Archives: Chianti Storico

Rinasce l’Associazione Chianti Storico

Davanti a un folto e interessato pubblico, nei giorni scorsi si è presentata la ricostituita “Associazione Chianti Storico“, risorta dalle ceneri per stimolare la ricerca culturale e la conoscenza di un territorio ora più conosciuto per i suoi eccessi turistici … Continua a leggere

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La cena di un piccolo mondo antico

La fortuna di avere la chiesa intitolata a un santo importante come un apostolo (San Bartolomeo) ma soprattutto la fortuna di avere un santo “feriale”, con la celebrazione che casca precisa nel momento delle ferie e nel periodo più bello … Continua a leggere

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Un fanalino nella notte

La fatica – quella vera – non è cosa da scivere sull’intonaco dei muri, ma è quel qualcosa che ti guarda in faccia, ti scruta dentro, ti mette a nudo i limiti e le possibilità di riuscire a migliorare in … Continua a leggere

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La formicola, l’animale più forte del mondo

Nel piccolo mondo che scorre ai nostri piedi per molti è un fastidio da spruzzare di fetore spray, per molti – specie nell’orto – è un problema di semi rubati e frutti assaggiati e poi asportati a piccoli pezzi, vive … Continua a leggere

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La visuale dal castello di Meleto

C’è uno scorcio di Chianti fra i più genuini, spaziando con la vista nel vedibile di fronte il castello di Meleto.Ci sono anche alcune ferite come il podere Camboi da anni in disuso, la chiesa di San Piero su cui … Continua a leggere

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La signora Gentile in vacanza nel Chianti

Tiene una famiglia che è una chiavica proprio. E per sottrarsi “all’affetto” dei propri cari – almeno per qualche giorno – ha deciso di lasciare la bella Napoli e trasferirsi in un albergo del Chianti, di quelli di lusso, con … Continua a leggere

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Basilico, il profumo dell’estate

Anche solo stropicciarsi le mani per annusarle dopo aver carezzato le foglie di un vaso di basilico.Anche solo pensare cosa diventa un pomodoro strofinato nel pane con una foglia sopra e l’olio come si conviene.Anche solo pensare cosa rappresenta nella … Continua a leggere

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Tra l’oleandro e il baobab

Quest’anno non c’è molto movimento di persone tranne gli indigeni o le splendide signore che la mattina presto salgono dalla Buca in simbiosi con i primi morbidi raggi di sole e camminano a passo svelto e deciso, rischiando di finire … Continua a leggere

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Il coniglio alla cacciatora di Monteluco TV

Quei pini messi a dimora ai tempi del Piano Fanfan e la loro presenza rende balsamica l’aria e la loro ombra rende delizioso il fresco del camminarci sotto o leggerci un libro.I 752 metri di Monteluco, visibile da ovunque di … Continua a leggere

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Polpette in foglia di cavolella, ricetta di Nicola Natili

A Vasco, le cavolelle dell’orto, non sono mai venute saporite e grosse come quest’anno.Per dargli nel mezzo anche il coltello più grande e affilato è inadeguato, la cosa migliore è dargli di sega da ulivi e condividere con gli altri … Continua a leggere

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