Era una fatica immane quella di separare il grano dalla paglia e per millenni poco è cambiato nelle operazioni di battitura manuale nelle aie, fincè la tecnica e la meccanica sono venute in soccorso – non della fatica – ma della velocizzazione del lavoro, con macchine che vedevano uscire il chicco del grano direttamente nei sacchi.
Rimaneva una fatica immane, la polvere che si mescolava al sudore, i cappelli di paglia, il pizzicore addosso continuo, i fazzoletti sul viso, la colazione e poi il mangiare in comune con tutti quanti erano venuti a dare una mano, perchè in campagna quando si è soli si è inutili.
A Painella la rievocazione della battitura del grano nell’ambito della “Festa di fine agosto” tradizionale appuntamento rievocativo – mangereccio, organizzato come sempre dal “Gruppo Sportivo”, insieme a una selva dii modelli di vecchi trattori che inumidiscono gli occhi a chi li ha conosciuti quando erano in movimento nei loro anni migliori.

Fonte: Il Cittadino