Dolce inaspettatamente fuori dal contesto del magico Salento, quello rinvenuto al Bar Smile di viale Sardegna a Siena, dove un cartello sulla vetrata indica la presenza di questa enorme prelibatezza.
“Pasticciotto senese?”, “No di certo” risponte la cassiera, “originale pasticciotto leccese” fatto da una ragazza la cui voce dalle vocali chiuse, mentre sta telefonando, non lascia dubbio alcuno sulla profondità delle sue origini, e infatti, la bontà di quanto realizza, al forno, non lascia dubbi. A Siena sono arrivati i pasticciotti.