Questo non è il “Ballo del qua qua” ma un Rosato Salentino dal prezzo contenuto e accessibile che ha un residuo zuccherino quasi impercettibile rispetto ad altri rosati di zona, un tenue petalo di rosa, lampone e ciliegie che bevuto fresco con una cena frugale di effettati e formaggi ci sta veramente bene.
Questo vino non vincerà il Festival di San Remo, però si beve volentieri.