Andreas Marz della rivista Merum, ha scritto nel corso degli anni tonnellate di parole in difesa dell’olio con la O maiscula e contemporaneamente ha messo nero su bianco fatti e misfatti dell’olio industriale ricevendo in cambio tonnellate di querele da parte dei grandi colossi del settore.
Querele da cui è passato indenne e con le spese legali sostenute dai lettori della rivista.

Ora il New York Times prende in giro con una serie di vignette la bontà del nostro olio e la serietà del nostro sistema di controlli e la qualità del prodotto che esportiamo. Come dargli torto?
Tante tonnellate di olio di merda varcano l’oceano o popolano i supermercati italiani con etichette allusive o tenere immagini di campagna e cipressini.
Lo sanno babbi e mamme che condiscono la farinata del pupo con uno strano liquido verde preso a pochi euro da sopra uno scaffale?
E lo sanno i consumatori che il prezzo dell’olio DOP è alto più per burocrazia, fascette, contributi stampa e propaganda al Consorzio di appartenenza che per il costo del lavoro, cura delle piante e della spremitura delle olive?
Da una parte il cartello dell’industria dell’olio, dall’altra la burocrazia che affoga le minime speranze di ripresa del settore e la voglia di continuare a fare olio e paesaggio che hanno molti olivicoltori di qualità.
Con l’articolo del New York Times ci facciamo l’ennesima figura da bischeri che è tutta meritata.

Anche perchè negli Stati Uniti vengono assemblati centinaia di finti e squallidi prodotti italiani e non siamo capaci di tutelarci.