Archivi del giorno: 1 marzo 2012

Gatò di salsiccia

Non è chiaro se sia la versione francese del “coniglio in umido” cotto ai militari della Brigata Friuli dislocata in zona subito dopo la Liberazione, ma ad occhio questo appare come un multistrato di patate, gorgonzola, parmigiano, salsiccia e due … Continua a leggere

Pubblicato in Chianti Storico, cose buone dal mondo, fotografie 2012 | Lascia un commento