Piantare pali nel suolo secco arido chiantigiano cotto dal sole equatoriale di questi giorni, non è come andare dall’estetista, ma è cosa fattibile con un bel palo di ferro e acqua per ammorbidire la terra.
Pali servono per fare da sostegno a degli emeriti teli sotto cui l’ombra si mescola, al venticello costante di Vertine, qualche salsiccia rosolata di fresco con dei bei vini accanto.
Bambini a raccogliere e togliere sassi dall’oliveta: con la prossima grigliata il campo diventa pulito e scivoloso come un pavimento di marmo vaticano.
Un campo da polo.
Andrea Pagliantini 
Posso dire: io c’ero!
Grazie a Stefania Pianigiani, grazie ad Andrea,il apdrone di casa anzi dell’uliveto, che ha organizzato la grigliata io c’ero!
Bellissimo il posto, mi è spiaciuto toranre a casa…
la Toscana è la Toscana…
ciao
Isabel
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il profumo della salsiccia è arrivato fin quà!!!!complimenti per il palatenda..coinvolgi l’enogastrogiardiniera e falle fare una copertura di verzura!!!!ciao
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Ottimo tutto dal paesaggio alla compagnia, gatto incluso.
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Grazie per l’invito Andrea …questa volta è andata così , è sempre un grande piacere stare li a Vertine !!
ciao Andrea
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Su flickr ho postato una foto della campagna Riminese , con dei ricordi di bambino !!
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Complimenti ad Andrea e a tutti voi che riuscite a rendere una giornata “normale” in qualcosa di davvero speciale. Sono troppo amareggiato per la nostra assenza… ma spero sinceramente che ci sia modo di rivedersi prestissimo!
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Un saluto a tutti i presenti, scusate la mia mancanza da qua sopra, ma fra il prima e il dopo l’evento, con un cenino di ieri sera nel mezzo per festeggiarlo, non si ha molta pace di cose da mettere al proprio posto.
E un caro saluto in particolare a Valerio, un vertinese di Rimini che presto sarà nnuovamente fra noi e un saluto a Rossano, che patisce come pochi per non esserci stato……… avessi sentito la soppressata e i fegatelli alla brace come erano 🙂
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Valerio, dimenticavo di dirti che le foto e le storie della campagna riminese hai messo su Flick sarei felice di utilizzarle pari, pari per un post qua sopra per il solito, maledetto fascino della terra.
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Nooooooooo i fegatelli alla brace!!!!!!! Mi vuoi assassinare! Che mi sono perso!!!!!!!!!! Ci sto male, troppo male!
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Se c’è una cosa difficile da fare alla brace sono proprio i fegatelli.
Fortuna alla braciere non sono di primo pelo e l’ho messi quasi da ultimo quando il fuoco appassiva lentamente sennò finiva che fuori la rete sembrava cotta e dorata e dentro era crudo oppure in condizioni contrarie poteva essere stracotto e duro come le ghiande.
Vero anche che al braciere ho il supporto di Maurizio che in fatto di cotture maialesche ne sa una più del diavolo.
Rossano…….. erano parecchio buoni..
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Andrea…. non ho dubbi! Ed è per questo che ci sto male!
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Mi sa che la prossima volta li rimetto nel menù, sono stati una sorpresa e piaciuti parecchio e in primavera saranno ancora più apprezzati alle prime uscite dopo il periodo invernale.
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@ Rossano e tra le novità c’era anche un assaggio di rognone in pentola 🙂
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