Alla fine, una breve puntata a Verona, presso il Vinitali sono riuscito a farla nonostante i mal di pancia e la scarsa voglia di partecipare una nuova volta ad una manifestazione che non sento molto mia per vari aspetti.La curiosità e la voglia di vedere un pò di mondo di vino concentrato in un unico spazio, alla fine hanno prevalso, nonostante qualche giorno fa avevo scritto che questa fiera è un pò come il Festival di San Remo, tutti ne parlano, tutti la storcono, ma poi ognuno,in cucina con televisore piccolo, una sbirciata ce la da e poi si addormenta.

Sono andato per fare da guida ad una persona e per valutare il clima e gli umori che ronzavano fra i padiglioni dopo che è scoppiato in tutto il suo clamore il caso Brunello,(aggiornamenti qui) che per rumori e boati, non può che condizionare il nome ed il vanto di questo paese all’estero.

Non ho ricontrato il pienone delle grandi occasioni, ma dal mio punto di vista è stato un bene, meno difficoltà nei movimenti e meno file davanti o ad un piatto di pasta o ai bagni..

Non ho visto tanta preoccupazione, specie nel padiglione toscano, le faccie ed i volti erano stagnati e pregni di buone maniere verso chi si avvicinava al bicchiere, non so se per gentilezza comunque o per non dare soddisfazione ai molti che sono fugacemente passati per tastare l’aria.

In ogni caso, ho come l’impressione che anche questa storia sul Brunello prima con rumorata di uve pugliesi, poi e per fortuna “ridotto” ad uve non consentite dal disciplinare inserite nel vino, si sgonfierà alla svelta e farà più danno a chi ha lanciato la sua notizia facendo il proprio mestiere che a chi ha ammorbidito il sangiovese con uve internazionali.

Molti argomentatori del fianco, hanno preso la palla al balzo (qui) per iniziare una campagna a favore della modifica del disciplinare di produzione con l’inserimento di uve che di fatto sono già inserite in alcune realtà, a sentire quello che dicono giornali e siti a proposito delle indagini.

Pompieri dell’immagine e riformatori del gusto sono sempre pronti a cancellare passione e gusto pur di celebrare la miope necessità del momento: il vendere ora.

Peccato si parli di un vino prestigioso e di prezzo robusto che ha fatto la sua fortuna proprio grazie al sangiovese in purezza ed ai tempi ovvi e naturali che necessita prima che possa essere versato in un bicchiere.

Nel padiglione della Toscana, diversamente dal solito, non ho passato l’intera giornata, anzi al contrario, un rapido passaggio per salutare qualche amico, qualche conoscente e poi via verso altri lidi, più lontani, ma di certo più appassionati per il momento che sto vivendo e per una persona speciale che volteggia sulle mie giornate e sui miei pensieri.In questa breve scorribanda a Verona, non posso fare a meno di scrivere due righe con dedica alle brave e belle sigaraie lucchesi, che in un gazebo basso e angolato, con la loro abilità e manualità, sfornavano sigari toscani uno dietro l’altro, per la gioia di un pubblico ammirato da un prodotto che i nonni tenevano a lato della bocca, un pò come Clint Eastwood nei film di Sergio Leone. Altro prodotto di eccellenza, comunque la si pensi a proposito dei danni del fumo.

Nel padiglione del Piemonte, assaggiato un Roero Bianco dell’ azienda Massucco che merita sicuramente un approfondimento, per ora mi limito solo a dire che era molto, ma molto buono.

Poi, da qualunque parte si guardava si vedeva il brick del Tavernello svettare dall’alto dei suoi molti metri di confezione gigante e la mente è andata allo slogan pubblicitario di questa famosa azienda “Tavernello invita a riflettere”, qui ognuno dei miei pazienti lettori ci metta quel che meglio credo, quel che meglio vuole.

Nel padiglione della Calabria, che non so come mai, ma ho girato e fatto girare in lungo ed in largo, ho incrociato una azienda che avevo conosciuto per caso in una puntata in zona dello Stretto ed è stata una felice riscoperta.

Ho avuto l’opportunità di scambiare due chiacchiere con i simpatici proprietari dell’azienda e aggiungere alle perle dei loro prodotti che in parte conoscevo, anche un bel bianco che parla tanto della terra e delle terrazze sul mare della zona dove viene prodotto.

Il vino è il Costa Viola, della casa vinicola Criserà, ne ho già parlato in un post qualche giorno fa, appena rientrato e con in bocca ancora il gusto di mare e salsedine. Veramente buono.

Poi ci sono un paio di chicche che necessitano di essere narrate con dei post in solitaria, per la sfiziosità e per lo sbigottimento che mi hanno generato.

Verona in questo caso, è vino, ma non è esattamente il mio mondo, troppo pieno di lustrini, cravatte, gente che le vigne le vede di sfuggita, personaggi famosi che gironzolano e guardano se sono guardati.

No, il mio mondo è nel vento del silenzio dell’incontro del checchè di un fagiano, dello scrosciare del vino nelle botti, nel vetro si rompe e nelle odi al signore di seguito, se mi riesce questo bene, altrimenti il tutto non ha senso.

Il luogo una volta non poteva essere imprescindibile dalle colline vertinesi, ora mi sa che gli orizzonti si stanno allargando.