Tag Archives: bialetti

La scala musicale del caffè Bialetti

La scala musicale del caffè da una a diciotto tazzine, con la grande moka che ha un serbatoio d’acqua come una damigiana.In un mondo dove l’effimero e il fatuo sembrano predominare sulle cose da fare e da toccare, la macchinetta … Continua a leggere

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La Bialetti fra gli ulivi

Le giornate iniziano a essere lunghe sia di luce che di fatica, tante frasche si staccano dagli ulivi e volano in terra (altra fatica immane sarà poi radunarle per bruciarle e guardare affascinati quelle ciminiere bianche di fumo che si … Continua a leggere

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Buon compleanno Bialetti

In questi giorni, ma nel 1933, l’ingegner Alfonso Bialetti, prendendo spunto da un particolare catino in cui le donne mettevano sapone e cenere che si gonfiavano a contatto con l’acqua sotto un particolare filtro che faceva passare la schiuma nei … Continua a leggere

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