Category Archives: campino e olio

Immagini potatura olivi 2009

Pubblicato il 2 marzo 2009 da andrea

Più che di potatura delle gronde, è giusto parlare di pulizia del tronco, taglio di qualche ramo secco e impostazione dei vettini della punta. Dopo la tosatura feroce avuta nel 2008 in seguito ad anni di abbandono, il lavoro è … Continua a leggere →

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Titoli di coda e immagini nell’olio 2008

Pubblicato il 15 dicembre 2008 da andrea

Al termine di un film compaiono tutte le persone che hanno contribuito alla sua realizzazione. Nel mondo dell’olio e del vino non è così, compaiono solo i volti di chi lo vende, di chi lo promuove, di chi manda qualche … Continua a leggere →

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Fare vino e olio in inglese

Pubblicato il 11 dicembre 2008 da andrea

Due lettori inglesi (Zachary e Cima) sono passati a vedere di persona i luoghi in cui nascono vino e olio e il contesto dove crescono parole e racconti. Sono venuti per vedere un modo “affettivo e sano” in un contesto … Continua a leggere →

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Foto di mota (fango)

Pubblicato il 8 dicembre 2008 da andrea

La fatica, le difficoltà, il fango, la corsa al frantoio per molire subito queste olive bagnate e fangose. Dietro l’olio, c’è anche tutto questo.

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Immagini del Frantoio di Vertine

Pubblicato il 22 novembre 2008 da andrea

Il luogo in cui le olive (anche le mie)  diventano magico  verde: Il Frantoio di Vertine.

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Foto di teli molli che aspettano

Pubblicato il 15 novembre 2008 da andrea

Stamani bisogna avere la pazienza di aspettare che l’umidità della notte appoggiata sulle piante e sulle olive venga asciugata dal sole e dal vento. Raccogliendo adesso c’è il rischio che si pelino dalle foglie e si incentivi la comparsa della … Continua a leggere →

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Immagini dal primo olio

Pubblicato il 9 novembre 2008 da andrea

Iniziare a spogliarsi e sentire il tintinnare delle olive infilate nei vestiti che si liberano per la stanza. E (ieri) via di corsa al frantoio per le poche cassette raccolte fra una pausa di pioggia e l’altra, ma sempre in … Continua a leggere →

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Raccolta olive 2008

Pubblicato il 6 novembre 2008 da andrea

Comincia la raccolta 2008, dopo che nei giorni scorsi tanta pioggia aveva impedito di iniziare. Si, ci siamo ed è una liberazione di pensieri, di gioie e culmine di fatiche accumulate. Ricordo come erano queste olivete prima che ci mettessi … Continua a leggere →

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Il mare colore dell’olio

Pubblicato il 20 settembre 2008 da andrea

“Tutta la nottata, quella delizia lé. E fosse stato cattivo il mare! Ma che! Un olio.”

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Mosca olearia: situazione al 14 settembre

Pubblicato il 14 settembre 2008 da andrea

Nuovo bollettino dell’ Arsia :” mosca dell’olivo Siena. Infestazione assente o molto bassa, massimo 4% a Gaiole in Chianti, località Vertine. Soglia consigliata di intervento 10%”.

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