Primo giorno d’autunno che va festeggiato laicamente a dovere, con i primi spifferi diaccini, i grappoli nei filari che aspettano di essere colti, la laboriosità che precede il bollire nei tini e tutte le operazioni che portano il mosto a essere vino.
Il primo pensiero d’autunno è per la maestria all’impasto di Lorenzo Rossi e la grazia unica di Sabrina dietro al banco, con gli occhi che scintillano quando illustra le delizie del forno.
Persone che fanno del buono e del bene alzandosi presto, un brindisi di Vermutte e Vinsanto a voi che sfornate queste delizie.