Con la cultura si mangia eccome, specie se la si mette un po’ di lato e si usano spazi sacri alla musica, al suo studio e alla sua esecuzione, spandendoci tavoli e appoggiando all’ingresso un menù turistico e un prospetto di Bodeguita del Medio con il Daiquiri tintinnando al suo più famoso mentore, lo scrittore Ernest Hemingway.
Così la cultura è salva e si possono servire primi a scelta, calice di vino e dolcini in letizia nel cortile di Palazzo Chigi Saracini. Prenotarsi per rinfreschi e comunioni.