Scale seghetto e forbici, oppure scale e forbici elettriche, ma il risultato non cambia.
Tanti rami di ulivo finiscono in terra per ridare forma all’albero e per alleggerirlo dei cappelli di legno vecchio che faranno solo frasca e poche ulive.
Di fronte all’infinita eleganza ed importanza di questa pianta nella storia dell’umanità come ci si possa avvicinare agli scaffali dei supermercati dove risiedono dei liquidi verdi a pochi euro per condire la farinata del pupo…. questo è un mistero.
L’assiduo vento ghiaccio avvolge in questi giorni le operazioni di potatura dona ancor di più una maggiore considerazione e rispetto del vero olio che esce dagli ulivi e dalla fatica ci sta dietro.